14

Maaltijdsalade met pasta

Ingrediënten

• 100 gram spiraalmacaroni
• 2 stengels bleekselderij
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 1 klein blikje mais
• Peterselie
• 1/2 eetlepel mosterd
• 2 eetlepels yoghurt
• 1 eetlepel mayonaise
• 1 theelepel suiker
• 1 blikje tonijn
• Zout, peper
• Erbij: stokbrood (ciabatta's zijn ook erg lekker bij deze maaltijd salade) en sla

0 minuten

• Een pan water opzetten en de pasta beetgaar koken
• De bleekselderij snijden
• De ui en de knoflook ragfijn snipperen
• De mais laten uitlekken
• De peterselie snipperen (dat gaat handig met een keukenschaar of een groot koksmes)
• De tonijn uit laten lekken

15 minuten

• De pasta is voldoende afgekoeld
• De pasta en de fijngesneden groenten door elkaar mengen
• De tonijn indien nodig fijn maken en er aan toevoegen
• Uit mosterd, yoghurt en mayonaise een dressing maken in een apart schaaltje en dit door het macaroni-, groenten- en tonijnmengsel roeren

25 minuten

• Stokbrood snijden
• Sla bereiden

30 minuten

• Klaar!