Recipes from Northern Italy :

Antipasti Pepperoni Rosso con Acciuge e Mozzarella Suppli Insalata di Riso con Frutti di Mare Inpepato di Cozze Fiori di Zucchini Fritti Insalata Frutti di Mare Secondo Piatti Brasato al Barolo Petto di pollo con formaggio & prosciutto Costolette alla Milanese Ossobuco Capriole Filletti di Sogliole Anitra arrosto al Marsala Pollo al Ginepro Trotine ai Funghi Baccala' all'uso di Potenza Contorni Cipolle Lesse alla Parmigiana Peperoni alla Griglia Melanzane al' Parmigiano

Primo Piatti Risotto alla Sbrigale Bigoli in Salsa Minestra di Orzo e Fagioli Gnocchi di Susine Zuppa alla Pavese Pizzoccheri Risotto alla Milanese Strangolapreti Risotto ai funghi Minestrone alla Casalinga Pasta alla Carrettiera Lasagna con Gamberetti Spaghetti con Cozze Spaghetti alle Vongole Risi e Bisi Dolce Crema di Mascarpone Zabaglione Zuppa di Ciliege

Antipasti = Starters Primo Piatti = First Courses Secondo Piatti = Second Courses Contorni = Vegetables Dolce = Desserts

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