Vinprotokoll

Det första bevarade protokollet skrevs från vinprovning hos Freddan 970814. Temat var Rosé och vinerna presenterades av Arvid.

971010 träffades vi hos Thomas under temat Vinsnobbismen slår tillbaka. Dagge guidade i Bordeauxland

Hemma hos Jörgen i den nya Frimanska villan serverade Phille italienska rödviner 971216.

Freddan slog rekord med en klassisk halvflaska Sauterne hemma hos Arvid 980123. Temat var förstås Bordeaux.

Thomas stod vid grytorna 980313 som stand-in för Dagge som flyttade. Dagge överraskade med Bordeaux och tog inte helt oväntat tillbaka rekordet. Rille gladde med special appearance.

Hemma hos Phille på Östermalmsgatan 980417 provade vi under Jörgens ledning Bordeaux och Bordeauxmetod

Hos lilla Paris okrönte matkung (Freddan alltså) 980603 provades tyska vitviner under Arvids ledning.

Hos Dagge på Ön provades 980820 Östra vs Västra Bordeaux under Thomas ledning.

981016 hemma hos pappa Jörgen provades 4 druvor från 4 regioner under Philips ledning. Det historiska inträffade att vinmullarna sniffade helt rätt.

981202 hemma hos Freddan provades västra vs östra sidan under Arvids ledning.

990122 hemma hos Dagge provades spanska årgångsviner under Rilles kloka ledning.

990519 hemma hos Jörgen provades 4 bra Bordeauxviner med Phille som köttchef och Jörgen som vinchef.

990608 hemma hos Arvid provades Zinfandel-viner med Farbror Fred som sakkunnig.

990929 dök Rille upp och bevisade att spanska viner är mer än Rioja. Thomas och Eva lagade mycket god middag. Carl och Siri verkade tycka det var kul med vinmullar.

991117 stod Jörgen för en nyskapande provning. Vi testade ost- och vinkombinationer efter tips i DN.

Hemma hos Arvid o Ingrid på Fältvägen 000113 ledde Freddan en provning av viner från det enda område som kan tävla med Bordeaux, nämligen Bourgogne. Dagge gladde med Sverigebesök.

I mitten av april den 18e närmare bestämt träffades vinmullarna hemma hos familjen Dahlgren i deras nya, och mycket fina våning och Dag som var tillbaka i Stockholm hade smugglat in fyra flaskor vin från Schweiz

Den femte juli samlades vinklubben hemma hos Jörgen. Vi i detta fall var Arvid, Jörgen och Fredrik. Med så få närvarande blev temat röda halvflaskor.

15 Augusti var det dags för provning av spanska viner igen, eftersom Vinmullarnas spanske representatnt stod för provningen. Denna gång blev det viner från Penedes. Vi (Jörgen, Fredrik, Arvid och Rickard) samlades hemma hos Arvid och Ingrid på deras fina veranda en mycket fin och varm augusti kväll, där de för Stockholm så klassiska luftbalongerna nästan fick oss att ducka emellanåt.

Vinprovning tisdag 17 oktober. Vinvärden slängde in den berömda handduken på måndag eftermiddag. - Vad göra? Freddan gick in på Aftonbladets sajt och källan till information om vinvärlden, klickade på övriga världen samt USA och röda viner över 100:- Vi som njöt av Freddans kokkonst och i övrigt hade en mycket trevlig kväll var Håkan, Thomas o Arvid.

En mörk höstkväll (12 dec 2000) strålar ett fåtal vinmullar samman (Freddan o Arvid) hemma hos Jörgen på Lidingö. Temat är klassiskt, Bordeaux med inslag från Libanon.

Tisdag den 16:de januari 2001 hade vi vinprovning hemma hos Thomas och Eva. Temat för provningen var Rhône.

Eftersom Rickard kom till Stockholm (2 april 2001) så var det dags för provning av spanska viner igen, hemma hos Arvid, Ingrid och numera även Andreas.

2001-08-13 samlades vi ett ovanligt stort gäng hemma hos Thomas och Eva. Deltagarna var Philip, Cari, Caris syster, Rickard, Rosa, Jörgen, Karin, värdparet och vinvärden Freddan. Temat var "sex favoriter från olika länder"

Hemma hos Arvid 2001-09-26 träffades Arvid, Jörgen o Freddan. Temat var "skaldjursviner och se hur olika typer av torrhet gifte sig med maten."

2001-12-12 samlades vi för vinprovning på neutral plan. Det trevliga var att vi kunde bjuda in många "hangarounds". Vi var 15 personer (Philip, Cari, Arvid, Thomas, Eva, Erik M, Anki, Maria T, Anders H, Tomas B, Linda, Gustaf S, Mia, Susanne och Freddan) som träffades på Vin- och sprithistoriska museet för att pröva " tre röda viner. "

Hemma hos Philip på Ösbyvägen 2002-02-27 samlades den svenska falangen av vinmullarna för att under Arvids ledning prova "Cabernet Sauvignon från nya och gamla världen"

Fyra törstiga gossar hade 2002-06-06 slutit upp hos Arvid för att idka samkväm och vindrickande, nämligen Jörgen, Fredrik, Arvid själv förstås, samt vinvärden Thomas som ledde provning av vita viner från Frankrike.

Vinmullarnas träffades den 14 augusti 2002 i Fredriks nya lägenhet på Karlbergsvägen med Jörgen som Vinvärd. Temat för kvällen var italien med tyngdpunkt på Toscana.

23 oktober 2002 var det dags igen, denna gång hos Jörgen med Arvid som vinmaster. Vi provade fylliga rödvin till Jörgens goda köttgryta.

Vi var fem som samlades hos Thomas på Fryxellsgatan för att prova vin 27 nov 2002. Patrik var inbjuden gäst. Freddan ledde provning på temat Chile.

21 januari 2003 dök ett glatt vinmullegäng upp hemma hos Arvid, kvällens matvärd. Med på båten var också Jörgen som fått förmånen att välja vin och skriva protokollet samt Fredrik, Thomas, Philip, Patrik och Gustaf. I vinglasen var det rött vin från Portugal.

19 mars 2003 skyndade Arvid, Jörgen, Thomas, och Patrik till Fredrik på Karlbergsvägen där Philip invigde oss till Chianti Classico viner från 1997 (bästa året i Toscana sedan kriget enligt många bedömare)

Torsdagen 25/4 2003 träffades 4 Mullar hemma hos Patrik för att orera om 3 st typiska Sauvignon Blanc viner + en joker

På senare tid har italienska viner varit på frammarsch i Sverige, såväl försäljningsmässigt som hos recensenterna. Samtidigt har de spanska vinerna tappat i försäljning och anseende. Finns det fog för maktskiftet? Med stor spänning tar jag med två spanska och två italienska viner till den obarmhärtiga och omutbara vinmullejuryn. För kvällen består den av Phille, Gurra, Jörgen o Arvid och vi är samlade i den Frimanska Herserudsvillan.

Onsdag 29 Oktober 2003 träffades sex törstiga mullar hos Gustaf på Åminnevägen. Detta var en provning där vinmullarna skulle kunna briljera med sina tidigare erfarenheter, närmare bestämt Cab, Syrah, Chianti, Valpolicella.

Den 26:e januari samlades vi hos Arvid på Fältvägen. Jörgen kunde inte närvara på grund av tjänsteresa(!). Annars var alla där - Gustaf, Philip, Patrik, Thomas, Arvid och Fredrik. Temat för kvällen var Katalonien.

Hos Thomas den 3 mars 2004 provade Arvid, Fredrik, Gustaf, Thomas och Patrik (vinvärd) Valpolicella och Corvinadruvan.

Under en relativt vacker kväll i en försommar som annars ofta bjudit på något svajigt väder träffades vinmullarna: Arvid, Jörgen, Jocke, Fredriks kollega Magnus och undertecknad (Gustaf) hemma hos Fredrik för att prova några viner och njuta av resultatet av Fredriks kökskonster. Matmäster hade bestämt grillning och vad passar då inte bättre än att smaka Australiensiska rödviner och en Sydafrikansk outsider.

Tisdagen den 12 oktober 2004 lät Arvid mullarna prova de populära sydafrikanska Pinotage-vinerna hemma hos Jörgen. Gustaf, Patrik o Freddan var med.

I november 2004 traeffades vi hemma hos Arvid och Rickard som floeg in fraan Spanien kom sist foer planet var foersenat. Lite synd eftersom han ocksaa var vinvaerd och en del av vinerna var vita. Dagens tema var omraadet Somontano, som ligger i norra Spanien naera Pyrineerna

Vi samlades hos Patrik i jan 2005 i from förhoppning om att vinsnobbismen skulle kunna få en nytändning. Så blev det inte riktigt. En chilenare klädd i säck och aska ville annat.

Rekordmånga (7) kom till Thomas i okt 2005 via filminspelning för att uppleva Dags återkomst givetvis i Bordeauxland

God uppslutning även hos Jörgen i nov 2005 där Philip lät oss prova 3 klassiska Italienska viner och en dark horse (Bordeaux)

Håller Chardonnay på att bli ocoolt ungefär som när Levis började säljas på Coop? Hemma hos Freddan (i januari 2006) låter Arvid mullarna testa om Riesling kan utmana Chardonnay om tronen för gröna druvan.

Jörgen/Karin och Philip/Kari bjöd flott hem mullar med fruar till Ösbyvägen en lördag i maj 2006. Till en mycket god middag provade vi italienska viner.

Efter den extremt långa sommaren hölls höstens första möte på just en av årets första dagar med lite höst i luften, den 2a oktober 2006. Hemma hos Patrik på Jungfrugatan samlades Arvid, Dag, Fredrik och undertecknad (Gustaf) för att avsmaka några goda italienska viner. Temat för kvällen var Toscana och den därmed tillhörande druvan Sangiovese och dess underarter

Ett glatt gäng mullar bestående av Arvid (tillika hus- och matvärd), Gustaf, Thomas, Freddan och Dag (undertecknad och vinvärd) möttes i november 2006 hemma hos Arvid på Fältvägen 6. Huset höll precis på att renoveras så de glada mullarna möttes i köket. Det var en mycket lyckad kväll, och det officiella rekordet i pris per flaska har nu slagits, trodde vi tills Rickard motbevisade oss några dagar senare.

En måndagkväll i maj 2007 tar vi Lidingöbanan till Gåshaga, och för oss oöbor är det spännande att se hur helt nya Gåshaga Strand växer fram. Hos Dag provar vi fyra druvor; Zinfandel, Pinotage, Pinot Noir och Corvina (Amarone).

En höstkväll 2007 samlas mullarna hos Philip där Gustaf leder en provning under temat Shiraz/Syrah som innehöll två intressanta inslag, dels innehöll glas II och IV samma vin, en Crozes-Hermitage, med skillnaden att vinet i glas II hade dekanterats och luftats ordentligt innan provningen, dels valde Dag att spotta ut, det gjorde han i en stor röd skurhink. Läs mer om the bucket session.

En kväll i december 2007 kommer Arvid o Freddan till Figge för att avnjuta mycket god trerättersmiddag och Freddans viner

Efter ett 2008 där vinprovningar varit lika ovanliga som svenska OS-guld samlades vi hemma hos Freddan 1 september 2008 på Aborrvägen och provade en gammal fransk mästare mot tre utmanare.

I november 2008 lockade Freddans vinprovning åtta (!) deltagare till Gåshaga och familjen Hellstenius hem. Freddan hade valt fyra flaskor rött från "gamla världen".

En ganska stor skara på sju mullar, Arvid, Thomas, Fredrik & Fredrik, Dag och undertecknad (Gustaf) samlades hemma hos Jörgen för att prova tre fransmän och en outsider i form av en Sydafrikansk Cabernet, temat var alltså Frankrike.

1